24/10/2019
Per quest estate abbiamo scelto un menu' che ci riporta a riscoprire i sapori di una volta ..la cucina delle nostre nonne quando si apparecchiavano lunghe e ricche tavole imbandite nell'aia davanti a casa e si rinnovava ogni volta il valore della famiglia
la cucina della nonna
Il nostro Benvenuto
Gli antipasti…
Roastbeef ai frutti rossi
Il Tagliere di salumi sale & pepe
I formaggi
…Primi Piatti..
Taglioni di farina di fava di fratterosa pomodoro e guanciale
….Il piatto Forte..
Il coniglio di arcevia al finocchietto selvatico
patate al forno
…e Dulcis in Fundo
Dolce della casa
Un menu dedicato totalmente ai sapori del nostro Territorio che ci porta indietro alla cucina delle nostre nonne ai pranzi della domenica apparecchiati nell’ aia davanti a casa Fatti di cose semplici ma gustose e cariche di sapori con un tocco personale