12/11/2019
Avevano ragione i romani che ritenevano il tartufo di origine divina: creato dal fulmine sacro di Giove e a lui caro, ospitato e gustato con appetito nelle meravigliose tavolate dell’Olimpo. Se dunque esiste un cibo che merita l’appellativo di “divino”, quello è sicuramente il tartufo.
L'iniziativa 'Tartufando' è prevista in esclusiva nei mesi di novembre, dicembre e gennaio
In collaborazione con Italia Tartufi Cagli http://www.italiatartufi.com/ Un trionfo di profumo
Aperitivo e stuzzichini
Il nostro Benvenuto
Antipasti
Carpaccio di Marchigiana Igp alla senape
Lombo di suino tipico nostrano su crema di patate
Crostino al tartufo e sformato di spinaci con crema di latte
Polentina di mais macinata a pietra 'Az. Agr. I Lubachi' funghi e tartufo
Primo piatto
Passatelli al tartufo
Secondo piatto
Tagliata di Marchigiana Igp
Dolce
Il gelato di Sandro Rossi Caffe Centrale Fano
Prezzo Promozionale Euro 30,00, bevande escluse
(Si intende per tutti i componenti del tavolo)
Bambini fino a tre anni gratuiti
PER SCELTA NON UTILIZZIAMO CREME, BURRO, NE' OLIO AROMATIZZATI
Tutti i nostri tartufi provengono da Italia Tartufi srl di Cagli
E' POSSIBILE RICHIEDERE LO STESSO MENU CON TARTUFO BIANCO CHE VERRA' CONTEGGIATO A CONSUMO, IN BASE ALLE QUOTAZIONI DEL MERCATO DI ACQUALAGNA